生産者情報
エル・ローブレは3つの認証を持った世界でも稀な農園です。
「バードフレンドリー」という団体から認証を受け、
かつ、JAS及びUSDA(米農務省)の2つから有機(ORGANIC)の認定も
受けています。
コロンビアでは珍しい品種ブルボンも栽培しており、栽培管理に科学的データ
を駆使しコロンビアの農園管理の模範となっています。
地域:サンタンデル県ロス・サントス近郊メサ・デ・ロス・サントス
農園名:エル・ローブレ
農園主:オズワルド・アセベド氏
品種:ティピカ
標高:1650m
精製:フリーウォッシュト
乾燥:主に機械乾燥