カイナムイファクトリーは首都ナイロビの中心から100キロ北東にある
キリニャガ県の東部に位置しています。
コーヒーは周辺に住む約1800の農家によって作られていて、
収穫が終わったコーヒーはファクトリーに持ち込まれて精製処理が
施されます。
ケニアらしいとても豊かできれいな酸味に、しっかりとしたコクが特徴。
酸味や甘みから感じられるのはまるで巨峰のような風味。
これがとても上品に表現されています。
カイナムイは年間を通しておいしさを保ち続けることができるコーヒーですが、
入港したては特にフレッシュ。
内容量は200g、豆か粉かお選びください。
粉の挽き具合はペーパードリップ用です。
その他の挽き具合の場合は備考欄にご記入ください。
